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Receta de crêpes de mascarpone

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Por
rtve

María sacó su lado más francés para regalarnos esta riquísima receta que hará que tus fiestas sean deliciosas. 

CRÊPES DE MASCARPONE CRÊPES DE MASCARPONE postres
Ingredientes Preparación
  • 250 g de leche
  • 125 g de harina 
  • Tres huevos
  • Un sobre de azúcar vainillado
  • 200 g de mascar pone
  • Un yogur griego
  • Tres cucharadas soperas de azúcar Glass
  • Fresas
  • Nutella
  1. Para hacer la masa se necesita la harina y los huevos y el sobre de azúcar vainilla do
  2. Todo lo mezclamos bien y cuando esté bien mezclado todo poco a poco añadimos la leche sin que queden grumos. Dejamos reposar la masa y nos ponemos con la mascar pone para la mascar pone necesitamos la mascar pone el yogur griego 
  3. Y el azúcar glass montamos la mascar pone el azúcar Glass y el yogur griego todo junto por último para terminar la mascar pone partimos fresas en pequeñito y lo mezclamos cuando está montar mascar pone y lo dejamos reposar. Sacamos la masa de reposar y con un cazo en una sartén especial ponemos un cazo de crema de masa va a caer en el medio hay que mover rápidamente la sartén para que todo quede bien cuando terminemos nuestras crepes sacamos la mascar pone
  4. Para el emplatado, cogemos nuestra crepe y la echamos un poco de mascar pone y un poco de nutella la hacemos un rollo y podéis poner por encima un poco de azúcar Glass para decorar .

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