Hamburguesas de pescado con chupito de salmorejo y langostinos
- Consejo: combina diferentes tipos de pescados, blancos y azules en las hamburguesas de pescado aportando así más sabor y color.
Vamos a combinar distintos tipo de pescado con una salsa de queso y lo vamos a acompañar con un salmorejo muy refrescante y una brocheta de huevos de codorniz y langostinos. En esta recta hemos usado atún, dorada y pez espada, pero podéis usar los pescados que tengáis en casa mero, rodaballo, lo que queráis.
Ingredientes | Preparación |
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