Coca rellena de chocolate blanco

Saber cocinar - Postre - Coca rellena de chocolate blanco

Os proponemos un postre muy especial y muy dulce. Coca rellena de chocolate blanco.

Coca rellena de chocolate blanco

Ingredientes

Preparación

200 ml. de leche 100 gr. de mantequilla 2 huevos 20 gr. de levadura de panadero 100 gr. azúcar Ralladura de un limón 400 gr. de harina Una tableta de chocolate blanco

Mezclar 200 ml. de leche con 100 gr. de mantequilla, 2 huevos, 20 gr. de levadura de panadero, 100 gr. azúcar y la ralladura de un limón Mezclar bien e incorporar poco a poco 400 gr. de harina hasta formar una masa elástica y homogénea Cortar en dos porciones estirando ambas masas en forma rectangular Sobre una de las masas pondremos una tableta de chocolate blanco Cubrir con la otra masa dejando reposar 40 minutos Pintar con huevo y repartir el azúcar Hornear a 180ºC durante 20 minutos Dejar enfriar y servir

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