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Delicias de zanahoria y bizcocho (01/02/2012)

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Bizcocho de zanahoria (01/02/2012)
Ingredientes Preparación
  • 3 zanahorias ralladas
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 160 g de harina
  • 8 g de levadura
  1. Mezcla las zanahorias ralladas con la mantequilla y meter al microondas durante 1 minuto.
  2. Retirar del microondas y añadir el azúcar y los huevos, batir bien.
  3. Acto seguido agregar la harina y la levadura, continuar mezclando y rellenar un molde mediano previamente engrasado.
  4. Hornear a 170ºC con calor arriba y abajo por espacio de 35-40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
  • En este vídeo puedes ver cómo Sergio elaboró este postre:
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