'Això no m'ho empasso' dimarts a 'Menja't el món!'
- Al programa d'aquesta setmana, la Marta Vergés traurà l'entrellat d'alguns aliments que tendim a qualificar d'insans: el sucre, els làctics, el gluten i l'oli de palma
'Menja't el món' és el programa d'alimentació en català de La 2, presentat per Marta Vergés. S'emet els dimarts a les 18:10h.
TVE Catalunya torna a emetre aquest estiu 'Menja't el món', un programa dedicat a la nutrició, de la mà de Marta Vergés, experta en cuina saludable. Aquesta setmana, a 'Això no m'ho empasso' avaluarem alguns aliments amb fama de no ser sans.
En aquest programa, Marta Vergés seguirà la pista com a investigadora del que anomena, aliments sospitosos, aliments amb mala fama i que, en principi, no són saludables per al nostre cos, com l'oli de palma, els productes que contenen altes dosis de sucre, el gluten i els làctics.
MENJA'T EL MÓN
A 'Això no m'ho empasso', descobrirem algunes opcions per substituir o eliminar aquests aliments dels nostres àpats. Amb la pediatra Gemma Baulies parlarem dels làctics i de la por de les famílies de no obtenir el calci necessari si els treuen de la dieta dels infants. També visitarem l'obrador d'un dels millors forners del món, Jordi Morera, amb qui parlarem del gluten i que ens mostrarà com podem elaborar pans amb farines antigues, més nutritives i menys contaminades.
Finalment, com a bona detectiu, la Marta arribarà a una conclusió reveladora... i si els aliments no són culpables de res i els responsables són uns altres?
