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Cocina con Sergio

Sábados y Domingos a las 13.30 horas

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Presentado por: Sergio Fernández

Sergio Fernández nos enseña a cocinar también los fines de semana en el nuevo programa 'Cocina con Sergio'. Cada sábado y domingo a las 14:00 h por La 1 de TVE, Sergio nos acerca nuevas recetas, trucos y aperitivos. Además, nos invita a recorrer España a través de los ingredientes de nuestro país y nos pone al día de los originales utensilios que ya podemos tener en nuestras cocinas.

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Cocina con Sergio - Arroz cremoso con setas empanadas
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Escalopes rellenos a la naranja Completo 28:53 31% 20 ene 2013
Escalopes rellenos a la naranja 20 ene 2013 Sergio Fernández prepara escalopes rellenos a la naranja con canela. Y como truco, aprenderemos a hacer un buen rebozado.
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Chuletas con buñuelos de jamón y... Completo 28:35 27% 19 ene 2013
Chuletas con buñuelos de jamón y... 19 ene 2013 Sergio cocina unas chuletas con buñuelos de jamón y queso. Y de aperitivo, unas almejas al vapor con madroños.
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Truchas rellenas de marisco 13 ene 2013 Sergio Fernández prepara Truchas rellenas de marisco en salsa de crema. De aperitivo: chips a la miel.
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Pollo al cava con peras rellenas Completo 27:35 19% 12 ene 2013
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Lenguados rellenos 06 ene 2013 Lenguados rellenos en salsa de turrón y menta. De postre preparamos una sopa de almendra con lo que nos ha sobrado de mazapán.
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Solomillo con chips de naranja 05 ene 2013 Sergio concina un solomillo albardado con chips de naranja. Y de postre preparamos un roscón de Reyes casero.
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Delicias crujientes de cochinillo Completo 29:58 25% 30 dic 2012
Delicias crujientes de cochinillo 30 dic 2012 Sergio cocina unas delicias crujientes de cochinillo con patatas violetas.
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Alcachofas rellenas de langostinos Completo 29:20 25% 29 dic 2012
Alcachofas rellenas de langostinos 29 dic 2012 Cocinamos con Sergio unas alcachofas rellenas de langostinos en salsa de salmorejo a la miel.
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Carrilladas estofadas con sorbete Completo 29:34 32% 23 dic 2012
Carrilladas estofadas con sorbete 23 dic 2012 Sergio y Pepa preparan unas carrilladas estofadas con sorbete de limón y mandarina y de postre, mazapán casero.
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