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Viaje al centro de la noche - Viajamos sembrando (2) - 20/05/18

20 may 2018

A lo largo de la historia se han utilizado entre 7.000 y 10.000 especies distintas. Hoy cultivamos comercialmente no más de 150. Además, a pesar de que miles de personas muren cada día de hambre, producimos más del 60% más de alimentos de los que necesita la humanidad. Analizamos qué y para qué sembramos con José esquinas, que ha trabajado durante más de 30 años en la FAO. Sembrar el futuro. Conocemos un proyecto innovador de Formación Profesional Básica del colegio Salesianos de Carabanchel, en Madrid.

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