Descubrimos el lado más placentero y deshinibido de las torrijas; esta es nuestra protagonista de hoy, delicia estacionaria, las torrijas, fruto de la imaginación y del hambre del ser humano, que supo crear una maraviilla tentadora a partir del pan que sobraba en Semana Santa.
Desayunando con nosotros en los estudios de Radio 3, Ana Guerrero, responsable de La Santiaguesa, tradición familiar en torno a las torrijas, Jorge Pedroche, de Madre Hizo Pan, recuperación de la tradición en el paladar panadero, y Juan Pozuelo, cocinero y amigo del programa, que se presentó en los estudios con unas minitorrijas de horchata y otras de Ron con Coca Cola realmente fantásticas.
Las torrijas, obscena invitación para disfrutarlas en casa, pero nunca a solas!!!!
