Domingo a las 09.00 horas UTC
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En los últimos meses dos son los descubrimientos que mayores excitaciones sensitivas han despertado en mi interior; y, cosas de la radio, en esta entrega de Placeres Mundanos he conseguido armonizarlas, he conseguido que compartan espacio: la fantasiosa cocina que Miguel Valdivieso crea y desarrolla en el Rte. Tampu (C/Suero de Quiñones nº 3, Madrid) y "Les Etoiles2, un seductor y centelleante tema de Melody Bardot, que podemos encontrar en su último trabajo, My one and only thrill.
Miguel Valdivieso reinterpreta y reinventa las mil y una tradiciones de la gastronomía de su país, Perú, y lo hace de manera deslumbrante, imaginativa y pasional. El resultado, sencillamente sublime.
