Paisajes y sabores

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Paisajes y sabores - Mejor Literatura Gastronómica en 2011 - 28/03/12

27 mar 2012

Literatura y gastronomía, una fusión que abre nuestro programa. Conversamos con el autor del libro Café se escribe con ce, que ha sido galardonado como Mejor Literatura Gastronómica España 2011 en los premios internacionales Gourmand World Cookbook Awards.

Más tarde, con nuestro compañero Miguel Ángel Domínguez, visitamos el balneario de Paracuellos de Jiloca, muy cerca de Calatayud, en la provincia de Zaragoza.

Y finalizamos en una escuela, la de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, del grupo Lezama. Pionera de la formación on line, ahora ha abierto un espacio de formación en el Café de Oriente.

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