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Paisajes y sabores - D-Gusta la Feria 2013 - 15/05/13

15 may 2013

Tercera edición de este certamen gastronómico, en Fraga, en la provincia aragonesa de Huesca. Concurso integrado en la Feria del equipamiento Agrícola, Industrial y Comercial del Bajo Cinca, entre el 16 y el 19 de mayo y en el que participan 6 establecimientos hosteleros, entre ellos, + Billauba. Conversamos con Gregorio Abadía, propietario, chef y uno de los responsables de esta feria, ya un referente gastronómico en esta zona aragonesa y también de Cataluña. Seguimos con la gastronomía con nuestro experto en recetas, Laureano Suárez, quien trae los albaricoques y lo que puede elaborarse con ellos. Por último vistamos, también en Aragón, en Teruel, los 5 pueblos de esta provincia, que han pasado a formar parte de la Asociación de Los Pueblos más Bonitos de España.

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