Paisajes y sabores

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Paisajes y sabores - Gran Enciclopedia del Chocolate - 11/04/12

11 abr 2012

Exquisito y delicioso. Así es hoy nuestro programa. Y los es porque los primeros minutos de Paisajes y Sabores los dedicamos a un alimento que gusta a casi todo el mundo, el chocolate. Patrocinada por una marca de chocolate francés, se acaba de publicar la Gran Enciclopedia del Chocolate. Contiene técnicas de cocina y recetas para profesionales y aficionados.

Más tarde viajamos a una pequeña región montañosa en el corazón de Cataluña, la sierra del Montsant, donde se cultivan los vinos de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Publican una guía en la que se recoge todas las actividades y fiestas que se realizan en torno a los vinos del Priorat. Una guía para hacer enoturismo todo el año.

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