Paisajes y sabores - Calidad en los vinos de cooperativas - 03/04/12

Las bodegas cooperativas españolas se han unido en un club de vinos para dar a conocer su producción. Este club es El Arte de Beber, y busca posicionar los vinos cooperativos en el mercado, vinos que suponen el 70 por ciento de toda la producción vinícola española y entre los que se encuentran los de mayor calidad.

Comenzamos nuestro programa conversando con el presidente de El Arte de Beber para hablar de los vinos de cooperativas y su tradición en nuestro país.

Y con nuestro colaborador Laureano Suárez, descubrimos los secretos del oro rojo, el azafrán.

Su producción y su uso en la gastronomía española.