Azafrán

Es el de la provincia de Toledo y en la localidad de Madridejos, está el Museo del Azafrán. Las Jornadas dedicados a este producto introducido en España por los árabes, se celebran entre el 24 y el 31 de octubre.

Pero antes seguimos con Gustavo Cuervo, el curso del río Júcar, desde su nacimiento en la serranía de Cuenca, a su desembocadura en el mar Mediterráneo. Nuestro colaborador y experto en turismo, nos da, como siempre, su consejo viajero.

Después nos vamos a los campos morados de azafrán, la especia más cara del mundo que está en plena época de recolección. El llamado oro rojo debe su alto precio a lo costoso de su producción.