Paisajes y sabores

De Lunes a Jueves a las 14.15, 18.30 y 22.00 horas UTC

Paisajes y sabores - Nace la primera Escuela Superior de corte de Jamón - 16/02/12

16 feb 2012

La alcaldesa de Logroño, Cuca Gamarra, es la primera invitada de nuestro programa. Conversamos con ella sobre lo que supone para su ciudad haber sido reconocida como Capital de la Gastronomía Española 2012. Un reconocimiento que potenciará, aún más, su oferta gastronómica, enológica y turística en general.

Otro de los protagonistas de Paisajes y Sabores es Jorge Leal, director de la primera Escuela Superior de corte de Jamón. Este proyecto pionero está en Madrid y su objetivo es enseñar a cortar y aprovechar bien una pieza de jamón. Y es que un mismo jamón puede saber diferente según cómo se haya cortado.

En nuestro programa tampoco faltan las principales noticias del turismo español.

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