Las tecnologías de la microencapsulación

 Medicamentos, alimentos, perfumes...muchos artículos que todos tenemos por casa se aprovechan de esta técnica que permite por ejemplo enriquecer con hierro o con Omega 3 la leche, liberar de forma progresiva un principio activo en un medicamento, o en un chicle para hacer su sabor más duradero.

Las aplicaciones de la microencapsulación no paran de crecer. 

Elvira Casas, técnico del centro tecnológico Ainia, nos explica en qué consiste y que posibilidades abre.

 Además, el Hospital Arnau de Vilanova, en Valencia, representa a España en un amplio estudio que se está llevando a cabo en más de 50 países sobre enfermería y catéteres intravenosos.

Un ejemplo del alto nivel de la enfermería española.