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España vuelta y vuelta - Ser viejo y no estar muerto - 09/11/17

09 nov 2017

Ser viejo y no estar muerto, así se titula el último libro del neurocientífico, Francisco Mora Teruel. Una llamada de atención para reflexionar sobre el envejecimiento.

Dar vida a los años que hemos continuado con la gastrobotánica. Se trata de una minuciosa investigación y catalogación de plantas y flores silvestres con valor culinario.

El final de programa ha sido dulce. Con el repostero Juan Antonio Martín, propietario de las pastelerías Cala Millor, hemos degustado la típica Corona de la Almudena, en el día de la Patrona de Madrid.

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