Face à Face

Le Palais des Foires et Congrès de Lugo, la plus ancienne ville de Galice fondée par les romain sous le nom de Lucus Augusti a accueilli la 6è édition de Congrès Mondial du Jambon de Lugo. 450 experts nationaux et internationaux, venus de France, Norvège, Italie, Portugal, Mexique, Brésil, Angleterre et du Japon, ont débatu sur l'un des aliments les plus délicieux présent parmi les êtres humains depuis des millénaires: le jambon ibérique, un met délicieux, qui, en plus, est excellent pour la santé (10/11/11).