El mundo de la carne

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Nuevo Carne fresca, picada y preparados cárnicos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:20 8% pasado sábado
Carne fresca, picada y preparados cárnicos pasado sábado La carne es un alimento tan completo desde el punto de vista nutricional como versátil, por las posibilidades culinarias que ofrecen los distintos derivados cárnicos. En esta primera...
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Proteínas, vitaminas y minerales en la tercera edad Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:25 8% 17 jun 2017
Proteínas, vitaminas y minerales en la tercera edad 17 jun 2017 Las hpersonas de 65 años han de mantener un estado nutricional adecuado para aumentar la longevidad y mejorar la calidad de vida de la mano de una alimentación variada y equilibrada, ...
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Ganadería sostenible en ovino y caprino Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:26 8% 10 jun 2017
Ganadería sostenible en ovino y caprino 10 jun 2017 Las granjas y sus rebaños de cordero lechal, ovino y caprino ponen en valor prácticas ganaderas sostenibles para producir carne. Su implicación social y medioambiental debe llegar al co...
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Salud y consumo de carne: Vitamina B6 Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:22 8% 03 jun 2017
Salud y consumo de carne: Vitamina B6 03 jun 2017 La vitamina B6 cumple un papel vital en muchas de las reacciones químicas del cuerpo humano y en la transformación de hidratos de carbono y grasas en energía. Las carnes y los elabo...
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Carne española y sus destinos exteriores: China Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:11 8% 27 may 2017
Carne española y sus destinos exteriores: China 27 may 2017 El cerdo supone el 60% de la carne que se consume en China, que se ha convertido en el primer mercado exterior para la carne y los productos del porcino español. Concentra ya algo más del 20% de sus...
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Etiquetado de productos cárnicos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:27 8% 20 may 2017
Etiquetado de productos cárnicos 20 may 2017 El etiquetado debe revelar de forma correcta, completa y transparente todos los ingredientes que se utilizan para elaborar un producto alimenticio, en este caso, un producto cárnico. El sector cárni...
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Comercio de proximidad y los mercados municipales Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:22 8% 13 may 2017
Comercio de proximidad y los mercados municipales 13 may 2017 El comercio de proximidad se reinventa. Los mercados municipales están inmersos en un gran proceso de transformación para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo. Uno de los gremios clás...
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Mujeres y ganadería Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:16 8% 06 may 2017
Mujeres y ganadería 06 may 2017 Las mujeres siempre han estado trabajando en ganadería, detrás del cuidado de los animales y en la producción de carne, pero como otras muchas tareas, se les ha visto poco. Voces de ganaderas...
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Vitaminas, minerales y proteínas en la infancia Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:17 15% 29 abr 2017
Vitaminas, minerales y proteínas en la infancia 29 abr 2017 La carne es uno de los alimentos con gran valor nutricional que contribuye alcanzar las necesidades, energía y nutrientes propios de la infancia, por su gran aporte de vitaminas, minerales y pro...
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La cría de conejo de granja Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:08 8% 22 abr 2017
La cría de conejo de granja 22 abr 2017 La cunicultura es indispensable para la sostenibilidad socioeconómica de zonas desfavorecidas del medio rural. La cría de conejo de granja de aptitud cárnica se beneficia del elevado nú...
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La mejor manera de cocinar carne Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:54 17% 15 abr 2017
La mejor manera de cocinar carne 15 abr 2017 Dentro de las técnicas de cocinado, existen cuatro básicas: Cocción, fritura, plancha y horno. Las carnes, en general, admiten todas, pero hay que asociar hábilmente cada una de ellas ...
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Zinc Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:17 8% 08 abr 2017
Zinc 08 abr 2017 El consumo de este micronutriente va ligado a alimentos proteicos, dentro de una dieta variada y equilibrada. Las carnes son los alimentos de origen animal donde se encuentra en mayor cantidad. Su absorció...
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Vaca y buey, carne madurada Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:07 17% 01 abr 2017
Vaca y buey, carne madurada 01 abr 2017 El consumidor puede elegir entre dos categorías de carne de vacuno con similares características, definidas claramente por normativa. Sus cualidades organolépticas son muy sabrosas al paladar...
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Sanidad animal en la granja Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:19 8% 25 mar 2017
Sanidad animal en la granja 25 mar 2017 Las claves de la sanidad animal en las explotaciones ganaderas de la UE es evitar la entrada y diseminación de enfermedades para proteger a los animales, la salud pública y ...
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Vitaminas, minerales y proteínas en el embarazo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:55 10% 18 mar 2017
Vitaminas, minerales y proteínas en el embarazo 18 mar 2017 Esta vez se enfoca en el aporte de vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico que ofrece la carne en la dieta durante el embarazo para el buen desarrollo del feto. Médicos y nut...
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