Comer y cantar

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Comer y cantar - Brochetas de secreto y espárragos - 31/12/11
<ul style="padding:4px 0 8px 5%;width:95%;display:block;font-size:10px;text-align:left;border-bottom:1px solid #999;background:url('http://www.rtve.es/favicon.ico') no-repeat left 2px;"> <li style="display:inline;"><a href="http://www.rtve.es/alacarta/" title="A la carta">A la carta</a></li><li style="display:inline;"> > <a href="http://www.rtve.es/alacarta/rne/" title="Radio">Radio</a></li><li style="display:inline;"> > <a href="http://www.rtve.es/alacarta/rne/radio-nacional/" title="Radio Nacional">Radio Nacional</a></li><li style="display:inline;"> > <a href="http://www.rtve.es/alacarta/audios/comer-y-cantar/" title="Comer y cantar">Comer y cantar</a></li><li style="display:inline;"> > <a href="http://www.rtve.es/alacarta/audios/comer-y-cantar/comer-cantar-brochetas-secreto-esparragos-31-12-11/1278197/" title="Comer y cantar - Brochetas de secreto y espárragos - 31/12/11">Comer y cantar - Brochetas de secreto y espárragos - 31/12/11</a></li></ul>
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Nuevo Croquetas caseras vegetales Descargar audio Completo 25:32 49% pasado domingo
Croquetas caseras vegetales pasado domingo Abrahm nos hace unas croquetas caseras vegetales y Carlos Santos nos invita a tomar la tapita de pulpo en Galicia.
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Nuevo Crepes de espinacas y gambas Descargar audio Completo 25:17 27% pasado sábado
Crepes de espinacas y gambas pasado sábado Te proponemos unas deliciosas crepes rellenas de espinacas y gambas con crema de ali-oli.Y hablamos de jamón ibérico con Juan Carlos Gómez, campeón de España de corte de jamón.
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Boquerones:marinados,escabechados.. Descargar audio Completo 24:37 51% 13 may 2012
Boquerones:marinados,escabechados.. 13 may 2012 Abraham García nos explica cómo sacar partido a los boquerones:nos los prepara marinados, escabechados y en papillote.Y Calos Santos nos lleva a tomar el aperitivo a Sevilla.
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Bizcocho de naranja con chocolate Descargar audio Completo 26:22 64% 12 may 2012
Bizcocho de naranja con chocolate 12 may 2012 Sergio Fernández hace un riquisimo bizcocho de naranja bañado con chocolate. Hablamos de cerveza con Steve Husley, autor del libro "poesia liquida", y recibimos en nuestra mesa a Sergio Dalma.
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Cordero estofado sobre tortilla Descargar audio Completo 25:26 17% 06 may 2012
Cordero estofado sobre tortilla 06 may 2012 Prepara un estupendo cordero estofado de la mano de Abraham García, y preséntalo sobre una tortilla de espárragos trigueros. Y disfruta de la tapita de pulpo de Carlos Santos en Almeria.
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Spaguetti marinera con berberechos Descargar audio Completo 25:37 16% 05 may 2012
Spaguetti marinera con berberechos 05 may 2012 Spaguetti en salsa marinera con berberechos al estilo de Sergio Fernández:una foma distinta de preparar la pasta. También nos introducimos en el apasionante mundo de las plantas aromáticas de la mano de Josep Mar...
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Albóndigas de morcilla y repollo Descargar audio Completo 24:42 13% 29 abr 2012
Albóndigas de morcilla y repollo 29 abr 2012 Abraham nos propone unas originales albóndigas de morcilla y repollo, con Carlos Santos descubrimos las bondades del aceite de oliva.
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Cebollas rellenas a la provenzal Descargar audio Completo 23:24 12% 28 abr 2012
Cebollas rellenas a la provenzal 28 abr 2012 Hoy tenemos unas magníficas cebollas rellenas al estilo provenzal, y hablamos de las características de la carne de ternera con un ganadero profesional.
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Caballa marinada con ensalada Descargar audio Completo 25:48 51% 22 abr 2012
Caballa marinada con ensalada 22 abr 2012 García nos enseña cómo hacer una caballa marinada con ensalada de champiñones, y Carlos Santos nos descubre lo más sabroso de la isla del Hierro.
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Guiso de patatas,espárragos y setas Descargar audio Completo 25:32 50% 21 abr 2012
Guiso de patatas,espárragos y setas 21 abr 2012 Sergio Fernández nos hace un guiso de patatas con espárragos trigueros y setas.Y Jose Francisco Gómez nos habla del proyecto "Consuma naturalidad", puesto en marcha por la Fundación Felix Rodriguez de la Fuente.
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Bacalao fresco con berenjenas Descargar audio Completo 25:33 48% 15 abr 2012
Bacalao fresco con berenjenas 15 abr 2012 Aprende a cocinar un magnífico bacalao fresco con berenjenas a la salsa romescu de piñones de la mano de Abraham García.Y recorre el delta del Ebro y Valencia de la mano de Carlos Santos.
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Tortilla con frutos de mar Descargar audio Completo 25:38 72% 14 abr 2012
Tortilla con frutos de mar 14 abr 2012 Sergio Fernández nos ofrece una original tortilla con frutos de mar. Y celebramos el 50 aniversario de los populares "donuts".
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Huevos con alcachofas y chistorra Descargar audio Completo 25:07 44% 08 abr 2012
Huevos con alcachofas y chistorra 08 abr 2012 Abraham nos prepara un buen plato de huevos rotos con alcachofas y chistorra. Y Carlos Santos nos descubre la Semana Santa mas sabrosa.
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Torrijas al licor de naranja Descargar audio Completo 25:39 66% 07 abr 2012
Torrijas al licor de naranja 07 abr 2012 Disfruta de las estupendas torrijas al licor de naranja de Sergio Fernández. Y Jose María Pascual nos recomienda un libro de historia de la gastronomía escrito por Ines Butrón.
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Arroz con butifarra 01 abr 2012 ¿Te apetece un magnífico plato de arroz con butifarra? Abraham García nos lo prepara.Y compartimos aperitivo con Carlos Santos y su tradicional "Tapita de pulpo".
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