Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015   Criadillas de Tierra 26/05/2015 04:10

Es la Trufa Extremeña. Hablamos de las Criadillas de Tierra, que serán protagonistas de nuestra sección la próxima semana. El Chef Francis Refolio nos enseña a preparar "Criadillas de Tierra con Almejas y con Bacalao".

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