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Alimento y salud - Queso Majorero - 11/03/12

11 mar 2012

En Fuerteventura se elabora el primer queso de cabra español con denominación de origen. De las cabras majoreras se obtiene la leche con la que se elabora este queso graso desde hace 2.000 años. Existen diferentes variedades dependiendo del tiempo de maduración.

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