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Título Tipo Duración Popularidad Fecha
Nuevo La gastronomía en época del Quijote Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:19 8% pasado domingo
La gastronomía en época del Quijote pasado domingo El escritor Julio Valles nos acerca a la comida del siglo de oro español de la mano de la obra cervantina y especialmente su personaje Don Quijote de la Mancha.
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Envases y patatas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:18 11% 18 jun 2017
Envases y patatas 18 jun 2017 Carlos Enguix, responsable de tenologías de los envases de Ainia nos comenta las tendencias y usos de los envases alimentarios. Marcos Roman, presidente de Asociafruit nos of...
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Chorizo español y crudos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 28:51 22% 11 jun 2017
Chorizo español y crudos 11 jun 2017 Con el presidente del Consorcio del chorizo español hablamos de la promoción de este embutido curado en el mundo utilizando su etiqueta. Con el veterinario Alfredo Antón aprendemos algunas co...
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Enfermedad inflamatoria y sabores Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:30 14% 04 jun 2017
Enfermedad inflamatoria y sabores 04 jun 2017 El doctor Argüelles nos habla de la enfermedad inflamatoria intestinal con motivo del día mundial de la salud digestiva y después Maite Villalba no...
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Aguacate y bibliografía Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:56 28% 28 may 2017
Aguacate y bibliografía 28 may 2017 Del aguacate nos habla Manuel Moñino, dietista nutricionista y presidente de la asociación 5 al día, después Maite García nos elabora una lista con bibliografía recomenda...
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Campeonato quesos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:40 20% 21 may 2017
Campeonato quesos 21 may 2017 Con José Luis Martín hablamos del mundo del queso y especificamente de quesos artesanos aprovechando el campeonato de los mejores quesos de España 2017 celebrado en la última edici&oac...
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El albaricoque y sal Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:45 9% 14 may 2017
El albaricoque y sal 14 may 2017 Seguimos promoviendo el consumo de frutas y horatlizas, hoy le toca el turno al albaricoque de la mano de Manuel Moñino y después Jorge Ruiz nos habla de la sal desde el punto de vista tecnoló...
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Quinoa estevia y recubrimientos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:32 22% 07 may 2017
Quinoa estevia y recubrimientos 07 may 2017 Conocemos el punto de vista de Maite García sobre nuevos productos incorporados a la dieta española como la quinoa y la estevia. Con Alfredo Antón comentamos los recubrimientos, comestible o ...
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Habas y aceite de palma Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 29:12 16% 29 abr 2017
Habas y aceite de palma 29 abr 2017 De habas frescas y sus características principales hablamos con el dietista nutricionista de la asociación 5 al día Manuel Moñino y del debate abierto sobre el aceite de palma conversa...
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Técnicas y uvas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:31 12% 23 abr 2017
Técnicas y uvas 23 abr 2017 De algunas técnicas culinarias y su relación con la seguridad alimentaria hablamos con María Teresa García y después conocemos curiosidades y principales características ...
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Cultura del queso artesano Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:06 12% 16 abr 2017
Cultura del queso artesano 16 abr 2017 Con el maestro afinador de quesos José Luis Martín hablamos de la cultura del queso y probamos varios quesos artesanales españoles.
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Astronautas y cebolla Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:47 16% 09 abr 2017
Astronautas y cebolla 09 abr 2017 ¿Qué comen los astronautas? nos lo cuenta el catedrático de tecnología de los alimentos Jorge ruiz, también en este programa conocemos las propiedades de una hortaliza tan popul...
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Queso artesano y viajar seguro Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 30:11 13% 02 abr 2017
Queso artesano y viajar seguro 02 abr 2017 Con el maestro quesero afinador José Luís Martín hablamos de variedades de quesos artesanales españoles y después con el veterinario Alfredo Antón conocemos algunos...
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Gastronomía del ocio, arsénico y arroz Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 28:48 8% 26 mar 2017
Gastronomía del ocio, arsénico y arroz 26 mar 2017 El gourmetista y cocinero Sacha Hormaechea nos habla de un nuevo concepto denominado gastronomía del ocio y después hablamos sobre los riesgos de la intoxicación por arsénico derivados...
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Quesos y acelgas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:19 17% 19 mar 2017
Quesos y acelgas 19 mar 2017 El mundo del queso en España de la mano de un reconocido maestro quesero afinador como José Luís Martín en el comienzo de nuestro programa y después hab...
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