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Inspecciones y plato saludable Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:21 10% pasado domingo
Inspecciones y plato saludable pasado domingo Sobre las inspecciones que se realizan en los establecimientos donde se dispensan alimentos hablamos con Alfredo Antón, profesor del Master de Seguridad Alimentaria, después con Maria Teresa García del Inst...
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Medicamentos y alimentos. La conservación actual Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:38 9% 15 feb 2015
Medicamentos y alimentos. La conservación actual 15 feb 2015 En este programa con Joaquín Carnicero de Ainia Centro tecnológico comentamos algunos conceptos sobre conservación de alimentos así como las tendencias y técnicas actuales relacionadas con la conservación d...
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Directiva de transgénicos y dietas mágicas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:24 8% 01 feb 2015
Directiva de transgénicos y dietas mágicas 01 feb 2015 Comentamos con Pedro García de la web esderaiz.com la nueva directiva europea sobre cultivos transgénicos aprobada el pasado día 13 de enero en Parlamento Europeo después con la Doctora Cl...
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Alergenos en las etiquetas y alcachofas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 30:18 8% 25 ene 2015
Alergenos en las etiquetas y alcachofas 25 ene 2015 Hablamos con el Doctor Luis Echeverría sobre la nueva normativa que obliga la inclusión de 14 alergenos en las etiquetas de los alimentos envasados y también en los alimentos elaborados en hostelería o comedores ...
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Congelados y azúcar Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:35 10% 18 ene 2015
Congelados y azúcar 18 ene 2015 Hablamos de congelados con Arturo Garre que , entre otras cosas, nos recomienda la mejor forma de descongelar algunos alimentos. También hablamos con la Dra Carmen Gómez Candela para hablar de los efectos ...
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Carne picada y fitoterapia Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:54 8% 11 ene 2015
Carne picada y fitoterapia 11 ene 2015 Con Alfredo Antón descubrimos las diferencias entre dos productos de igual aspecto pero de características diferentes, la carne picada y los preparados de carnes picadas. Con Luz García Toro conocemos algun...
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Nueva pirámide y refrutas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:44 10% 04 ene 2015
Nueva pirámide y refrutas 04 ene 2015 Sobre la distribución de la nueva Pirámide Nutricional hablamos con el dietista nutricionista Aitor Sánchez y después con Maria Teresa García hablamos del uso que podemos dar a las frutas muy maduras que estén ce...
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Prevención y modas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:47 9% 28 dic 2014
Prevención y modas 28 dic 2014 Hablamos en este programa con el Dr Casanueva con el que comentamos la evidente relación entre el desarrollo de determinados tipos de cancer y la dieta. En la segunda parte del programa hablamos de la "moda...
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Sal y plato saludable Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:05 11% 14 dic 2014
Sal y plato saludable 14 dic 2014 Hoy escuchamos un resumen de la intervención del Doctor García Donaire el Día de la Alimentación Inteligente, nos habló de hipertensión y sus relaciones con la salud cardiovascular y renal y sobre to...
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Migraciones y agricultura regenerativa Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:42 9% 07 dic 2014
Migraciones y agricultura regenerativa 07 dic 2014 Hablamos con Maria Teresa García sobre migraciones de los envases a los alimentos que consumimos y nos ofrece algunas recomendaciones para evitar o minimizar ese trasvase de sustancias a lo que nos comemos....
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Nuevo etiquetado carne de caza Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:13 8% 30 nov 2014
Nuevo etiquetado carne de caza 30 nov 2014 Hablamos con José María Ferrer responsable de legislación de AINIA Centro tecnológico sobre algunas novedades importantse relativas a la nueva legislación sobre etiquetado de alimentos y bebidas que e...
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Hidratación y setas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:27 8% 23 nov 2014
Hidratación y setas 23 nov 2014 Hablamos con el Doctor Javier Aranceta sobre asuntos relacionados con la hidratación como parte fundamental de una dieta saludable y viene a visitarnos el cocinero Sacha Hormaechea, con él hablamos de la pr...
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El desayuno, industria y consumo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:57 8% 16 nov 2014
El desayuno, industria y consumo 16 nov 2014 ¿Porqué es tan importante el desayuno en una dieta saludable? ¿Qué debe incluir el desayuno ideal? A estas preguntas se repondieron el día de la Alimentación Inteligente. También hablaremos con Aitor ...
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Epigenética práctica y control de calidad Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 28:55 8% 07 nov 2014
Epigenética práctica y control de calidad 07 nov 2014 ¿Qué es la epigenética? Con María Teresa García damos respuesta a esta pregunta y damos algunos consejos para intentar disminuir los efectos sobre nuestros genes de algunos agentes externos relacionados con...
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Alimentación inteligente Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:15 8% 31 oct 2014
Alimentación inteligente 31 oct 2014 Escuchamos un resumen de la intervención del profesor Jesús Román grabada por este programa el día de La Alimentación Inteligente, nos habla de unas normas básicas para cuidar nuestra nutrición y salud. Des...
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