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Alimento y salud - Letra Q - 15/07/12

15 jul 2012

La letra Q aparece en España en el año 2004 de la mano del por entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, año en el que se dicta un decreto para regular el sector lácteo que tiene como objetivo la identificación y registro de todas las manos por las que pasa la leche cruda de vaca hasta llegar al consumidor. Con toda la información se crea un registro llamado 'letra Q'.

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