Alimento y salud   La chufa - 24/04/10 24/04/2010 03:27

Uno de las bebidas más saludables es la horchata. (24/04/10)

Uno de las bebidas más saludables es la horchata. Desde la Edad Media se cultivan en Valencia las mejores chufas. Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia estudia nuevas aplicaciones de la chufa: gel para la cocina, chufas infladas como aperitivo... (24/04/10).

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