Alimento y salud - Biotina

En los últimos tiempos se ha puesto de moda la biotina, un compuesto que tiene el champú de los caballos, y que ahora está presente también en los que se usan para los humanos. Se trata de una vitamina del complejo B muy presente en nuestra dieta. Nos ayuda a metabolizar grasas, proteínas e hidratos de carbono, interviene en la producción de hemoglobina y nos ayuda en el mantenimiento de los epitelios.