El sector vitivinícola, global e innovador

Con la excusa del arranque anticipado de la campaña de la vendimia 2017 con la DO "Montilla-Moriles", analizamos el futuro del recién creado comité mixto hispano-francés del vino, que ha celebrado su primera reunión en París, un punto de encuentro para aproximar intereses y proyectos de viticultores y bodegueros de España y Francia. Analizamos la primera reunión con Ángel Villafranca, presidente de la Interprofesional del Vino y de Cooperativas Agroalimentarias, que también nos ofrece las primeras previsiones sobre esta campaña y el escenario internacional para los vinos españoles. Les contamos proyectos de bodegas que apuestan por la fotovoltaica y quienes investigan como reaprovechar los subproductos de la vendimia. Además, sabremos que hace la cooperativa de leche de cabra Uniproca en una feria del bebé en China