Día Internacional del Sumiller
- Nos visitará uno de los mejores sumilleres del mundo
- Nos detendremos en 1969, año en el que el primer ser humano pisó la Luna
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La Real Academia Española indica que el sumiller es el encargado de la bodega y del servicio de vinos y licores en los grandes hoteles y restaurantes, pero la práctica dice que es mucho más. Se trata de una figura de gran importancia, que trabaja tanto de cara al público como internamente, gestionando la carta de vinos, el mantenimiento de la bodega o la formación del personal a su cargo, a lo que habría que sumar la parte emocional que encierra.
La profesión de sumiller es una de las más pasionales
Pero el oficio del sumiller ofrece además diversas salidas profesionales como el asesoramiento no sólo en restaurantes, sino también en tiendas especializadas, vinotecas o clubs de gourmets.
Coincidiendo con el Día Internacional del Sumiller, que se celebra cada 3 de junio, Arturo Martín charlará con uno de los mejores sumilleres del mundo, Ferrán Centelles (Mejor Sumiller de España 2006 y Premio Nacional de Gastronomía 2011 junto a David Seijas, así como autor de varios libros entre ellos "La Botella 18").
Neil Amstrong abandonó la NASA en el año 1971
Con Mara Peterssen nos detendremos en el año 1969, marcado por la llegada del primer ser humano a la Luna, el comandante Neil Amstrong, a quien nos acercaremos acompañados por Lucía Sancho.
Ya de vuelta a la Tierra, Marta Belenguer recorrerá la trayectoria de una de las actrices más camaleónicas del celuloide, Cate Blanchett.
Cate Blanchett nació en 1969 en Australia
Y como siempre, David Zurdo nos traerá una nueva Historia Mínima bajo el brazo. En esta ocasión nos hablará de Sidney Gottlieb, el principal responsable de muchos de los experimentos de control mental del Gobierno de Estados Unidos, desde 1953 hasta 1969. Terminaremos averiguando cuál ha sido el sample o fragmento de canción más usada a lo largo de la historia, tal y como nos desvelará J.Pelirrojo.
