Roscón de Reyes: una tradición pagana que se volvió cristiana
- Nos visitará el maestro pastelero, Paco Torreblanca
- Hablaremos con la autora del Mejor Roscón de Reyes Artesano de Madrid 2023
- Recorreremos todo el 2022
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El fin de las Navidades viene marcado por el roscón de Reyes, un dulce de larga tradición que esconde mucho más que un muñeco de cerámica o una legumbre en su interior. Sus orígenes se remontan varios siglos atrás, y lo cierto es que el roscón de Reyes nada tiene que ver con el cristianismo ni con la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar al Niño Jesús.
Lo más caro del roscón artesano es la mano de obra
Este bollo navideño se asocia a Las Saturnales, también conocida como la Fiesta de los Esclavos, un festejo pagano en honor a Saturno, el dios de las cosechas. En aquel tiempo, todas las personas, tanto ricos como esclavos, celebraban el final del período más oscuro del año y el inicio de una época llena de luz. Así, era muy frecuente preparar diversos platos para la celebración, aunque, de todos, el más popular era una torta a base de miel en la que se introducían algunos frutos secos, dátiles e higos. Un siglo más tarde, a esa misma torta se le incluyó un haba, símbolo de la prosperidad y la fecundidad en aquel momento.
Paco Toreblanca presidió el jurado del V Campeonato Mejor Roscón de Reyes de Madrid
Esta semana, en Memoria de Delfín, conoceremos la historia del roscón de Reyes, tan arraigado en nuestro país. Arturo Martín hablará con el recientemente nombrado "Mejor Pastelero del Mundo", Paco Torreblanca, quien además, ha presidió el jurado del "Campeonato Mejor Roscón de Reyes Artesano de la Comunidad de Madrid". También charlaremos con Elena Campal, la pastelera de "Panod", que ha sido proclamado ganador de la V edición de esta convocatoria navideña.
La guerra de Ucrania va camino de mantenerse en el tiempo RNE
Terminaremos la primera hora de programa repasando, con Mara Peterssen, los acontecimientos más importantes del 2022, un año marcado por la guerra de Ucrania, la inflación alimentada por la crisis energética y el Mundial de Catar.
En septiembre de este año, también se produjo el fallecimiento de la reina más longeva y popular del Reino Unido: Isabel II. Con Lucía Sancho, nos acercaremos a su figura; y como todas las semanas nos iremos al cine de la mano de Marta Belenguer.
Isabel II utilizó unos 5.000 sombreros durante su largo reinado RNE
David Zurdo nos contará la insólita historia de un hombre que tiró 50.000 euros, en billetes, a la basura; y con J.Pelirrojo recordaremos los artistas que han fueron premiados por su música este año que acabamos de dejar, como Bruno Mars o Billie Eilish.
