Recetas de Navidad | Natillas de turrón tostadas de Sergio Fernández

• Esta semana en Saber vivir nos preparamos para las fiestas navideñas
• Sergio Fernández nos enseña a preparar unas natillas con turrón de Jijona
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Natillas de turrón tostadas de Sergio Fernández

Llegan las navidades y la explosión de sabores nos conquista. Entrantes, principales y postres que combinan dulce y salado en una misma receta, postres que saben a navidad pura y dura y, sobre todo, dulces típicos de esta época del año: mantecados, polvorones y turrones. Este último es el protagonista de la receta extra que nos ofrece Sergio Fernández como cada semana para las redes sociales del programa. Un turrón de Jijona que se convierte en el principal ingrediente para unas deliciosas natillas de turrón tostadas.

Natillas de turrón tostadas

Natillas de turrón tostadas

Ingredientes	Preparación
100 g turrón Jijona 30 g azúcar moreno 15 g harina de maíz refinada 500 ml leche 2 huevos Vainilla polvo	Trocear el turrón y poner en un cazo junto con la vainilla y la leche a hervir, debiendo resultar deshecho el turrón. Aparte, mezclar en un bol el azúcar, la harina y los huevos. Agregar la leche de turrón sobre la mezcla y batir. Espesar a fuego lento y repartir en plato o boles individuales. Una vez frío, repartir una pizca de azúcar y caramelizar.

Patés caseros de Sergio Fernández

Y por si fuera poco, Sergio Fernández también nos enseña a preparar unos deliciosos patés ideales para estas fiestas con pimiento rojo, mejillones y atún, y alcachofas. ¿Originales, verdad? Con estas opciones conquistarás a todos tus invitados en las próximas fiestas.

Patés vegetales para las navidades con Sergio Fernández