Cómo mejorar una pechuga de pollo

• Realzar el sabor de una pechuga de pollo a la plancha es fácil usando los restos que quedan en la sartén
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Cómo mejorar una pechuga de pollo

Para muchos, una pechuga de pollo es un alimento bastante soso. Pero Miguel Ángel Muñoz, presentador de Como Sapiens, nos enseña un truco para que eso no sea así.

Una vez que hemos dorado una pechuga en la sartén no vamos a lavarla. Aprovecharemos esos restos que han quedado en ella y que son puro sabor. ¿Cómo?

Solo necesitamos echar un chorrito de agua o un chorrito de vino en la sartén y así, “desglasaremos” esos restos.

Con un chorrito de agua o vino podemos aprovechar los restos que quedan en la sartén para dar más sabor a nuestra pechuga. RTVE

Ya solo queda poner la salsita que hemos creado encima de nuestra pechuga para que tenga mucho más sabor. ¡Una idea fácil que funciona!

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