Receta de pisto "Aquí en MasterChef" de Javier

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• Javier consiguió se el capitán de la prueba

Grabación del primer programa de "Master Chef Junior" 8ª edición

En la primera prueba de la noche, los aspirantes tuvieron que trabajar con productos de la huerta para cocinar un plato con frutas y hortalizas como elementos centrales. Pero no estuvieron solos en la huerta de ‘MasterChef’. Para romper el hielo en el primer reto de la edición, recibieron la visita de Silvia Abril, duelista de ‘MasterChef Celebrity 2’, Luna Zacharias, ex aspirante de ‘MasterChef 8’, y Albert, finalista de ‘MasterChef Junior 7’.

Este fue el fácil y rico delicioso de Javier.

PISTO: «AQUÍ EN MASTERCHEF»
PISTO: «AQUÍ EN MASTERCHEF»

verduras

Ingredientes

Preparación

1 CEBOLLA 1 PIMIENTO ROJO 1 CALABACIN 1 ZANAHORIA 1/4 BERENJENA 2 TOMATES RALLADOS 1 TARRITO DE SALSA DE TOMATE ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL Y PIMIENTA

Picamos todas las verduras finas, excepto el calabacín, que se pica en cuadraditos. Se ralla el tomate, para poder extraer la pulpa. En una sartén con aceite caliente, se van echando las verduras y salteando hasta que se doren. Añadimos sal y pimienta al gusto y por último incorporamos la salsa de tomate. Dejamos que se vaya reduciendo a fuego medio, hasta que esté cocinado y listo para servir. EMPLATADO Lo servimos en un plato hondo, con ayuda de un aro de emplatar.