El menú vegetariano perfecto para estas Navidades
- Te enseñamos el menú vegetariano perfecto para celebrar estas Navidades.
- Aquí tienes las mejores recetas para ti y tus invitados.
Te ha tocado preparar alguna de las comidas navideñas y alguno de tus invitados es vegetariano, crees que te ha caído un problema encima, pero con estas recetas te vamos a dar la solución. No tienes que comerte mucho la cabeza, ¡lo tenemos todo hecho!
Entrantes
Aquí os dejamos dos opciones increíbles, ¡y es que nos era muy difícil decidirnos!
Raviolis de calabacín con queso feta y pera
Es un plato espectacular para comenzar una comida, ¡dejarás a todos con la boca abierta! Creerán que eres un artista en la cocina, pero aunque por el resultado parezca difícil, la verdad es que está receta no podría ser más sencilla. Espectaculares y llenos de sabor son una opción maravillosa para estas fiestas.
Vichysoisse de espárragos
Cuando pensamos en estas recomendaciones rápidamente nos vino a la cabeza esta receta de los hermanos Torres. Sirve para verano y para invierno, es ligera, es sabrosa, saludable... ¡Lo tiene todo! Por eso hemos decidido que nos puede faltar en nuestro menú perfecto vegetariano.
Principales
Calabacín relleno
Es verdad que esta receta va a llevarnos algo de tiempo, pero estamos seguros de que el esfuerzo vale la pena. El resultado será un plato delicioso, lleno de sabores por la mezcla de verduras, queso y especias. Es la receta perfecta, porque incluso los no vegetarianos querrán probarla.
Timbal de verduras
Reconocemos que esta receta es algo más complicada, sobre todo por la presentación, pero nosotros confiamos en ti. Estamos convencidos de que siguiendo las instrucciones de Dani García todos seremos capaces de hacer esta increíble receta. Este timbal es tan colorido como elegante, justo lo que buscamos para estas fiestas.
Postre
Hojaldre de fruta
Recuperamos esta receta para enseñaros que la fruta también es una parte fundamental de estas cenas navideñas. Llevará algo de tiempo aunque es bastante sencilla, ¡si trabajáis en equipo acabareis antes! Además si tenéis niños en casa es una manera alternativa de que coman fruta. ¡Probadlo y decidnos si no es maravillosa!
Y como siempre, ¡lo importante es disfrutar! Cocinando, comiendo o cenando, pero todos juntos en estos días. ¡Felices fiestas!