Buñuelos de arroz verde

• Los gemelos Torres, "buñuelos de arroz verde"
• Recetas: "buñuelos de arroz verde y pollo y langostinos con salsa de cacahuetes"
• Consulta todas las recetas de RTVE.es

Torres en la cocina - Buñuelos de arroz verde

La cocina puede transportarnos a casa y a los sabores de siempre. Los hermanos Torres apuestan hoy por comida confortable con estas dos recetas: buñuelos de arroz verde y pollo y langostinos con salsa de cacahuetes.

Buñuelos de arroz verde

Si quieres mandarnos tus comentarios o sugerencias puedes enviarnos un correo: [e-mail] 

También puedes comunicarte con nosotros en las redes sociales:

• Twitter: #TorresCocina
• Facebook
• Instagram
• Pinterest

arroz

Ingredientes

Preparación

200 g arroz 20 g jengibre 1 diente ajo ½ manojo cilantro ½ manojo perejil 1 chalota 50 g parmesano ralladura lima 1 huevo aove

Cocer el arroz. Cocer el arroz en una olla con agua durante 20 minutos (hasta que se pase). La “masa” de los buñuelos. Colar el arroz y pasar a un bol junto con el jengibre rallado, el ajo rallado y la chalota picada. Finalmente incorporar la ralladura de lima y un huevo. Mezclar bien. Añadir el parmesano rallado y seguir mezclando hasta que esté bien compacto. Triturar el cilantro y el perejil con un poco de agua y añadir la mezcla triturada al bol del arroz. Mezclar bien Los buñuelos de arroz. Coger porciones de la masa de arroz y dar forma a los buñuelos de arroz. Marcar a la plancha bien caliente con un poco de aove. Servir como complemento de cualquier plato deseado.

Información nutricional

Receta apta para:

• Intolerantes gluten SI
• Intolerantes lactosa NO
• Vegetarianos SI
• Veganos NO

Conectados contigo

Buñuelos de arroz verde