Pueblos para enmarcar

• El número de los pueblos más bonitos de España crece. Lo principal para ser elegido es tener menos de quince mil vecinos, un importante patrimonio histórico y una arquitectura cuidada.
• Son ya 53 los pueblos que han conseguido entrar en la Asociación de los Pueblos más bonitos de España.
• Algunos lo hacen para atraer turistas, otros para luchar contra la despoblación, y la mayoría, para incrementar los ingresos en pueblos poco poblados y con mucho paro.

La idea se le ocurrió a Francisco. Es historiador de arte y gran viajero. Después de descubrir cómo funcionaban las asociaciones de pueblos con encanto en otros puntos de Europa, se decidió a fundarla en España. Visitan las localidades candidatas y hacen una auditoría. Si ven que el pueblo tiene posibilidades, y los vecinos ganas y dinero para acometer obras, comienzan los trabajos para remodelar o mantener fachadas, fijar el empedrado de las calles o rehabilitar edificios históricos. Sólo un 20 o un 25 por ciento llega a formar parte de la lista. Para ser auditados cada pueblo paga mil euros al año y un euro por cada vecino censado.

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José, el alcalde de Peñaranda de Duero, pasa nervios y frío. Pasea junto a los auditores mostrando el estado de las casas y las calles. Quiere pasar el examen para que su pueblo salga en las rutas del turismo también de octubre a mayo. Óscar es posadero, asegura que en un solo día de agosto hace más caja que en todo el invierno. Los turistas que hasta allí llegan van buscando su lechazo al horno. Además, en esta villa medieval de 500 vecinos, tienen el Palacio de los Condes de Miranda, un castillo, casas encastradas en la muralla, un convento de clausura, un laberinto de bodegas en desuso escondidas en el subsuelo.

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La tienda de Juani está en la Plaza más conocida de Trujillo y frente a la estatua de Pizarro. La imagen del conquistador a caballo ha dado la vuelta al mundo y fama a los 900 vecinos de esta localidad cacereña donde hasta los dulces de yema de huevo llevan su nombre. María José y Óscar son los dueños de una de las pastelerías más antiguas de Trujillo, hacen bollos de pascua, perrunillas, pastel de chocolate, y todo con la almendra como base. Hace un año fueron reconocidos como uno de los pueblos más bonitos de España y los comerciantes aseguran que en este tiempo ha subido un veinte por ciento su facturación.

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Ujué, uno de los pueblos más despoblados de Navarra se estrena este 2017 con la placa de pueblo bonito y un gran reto por delante: empedrar las calles y adecentar las fachadas. Cada familia va a pagar un extra de 200 euros en el recibo de la contribución para sufragar las obras. Quieren poner a su pueblo en el mapa y acabar con la despoblación.

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Si por algo es conocido Hita es por ser la cuna del autor del Buen Amor, el Arcipreste dejó su impronta en la plaza principal de esta localidad de Guadalajara en la que también hay –aunque se conozcan mucho menos- quesos de leche cruda, embutidos y dieciséis platos elaborados con cerdo que salen gratis si consigues acabar el menú. Hace dos meses que entraron en la asociación y Rafa, el propietario del restaurante más antiguo del pueblo, dice que el turismo ha subido hasta un 20%.

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‘Pueblos para enmarcar’, este miércoles, en Comando Actualidad.