La 2 descubre a los cocineros españoles más punteros en 'Al Punto. Grandes Chefs'
- Ruscalleda, Juan Mari y Elena Arzak, David Muñoz, o Quique Dacosta, entre otros
- El programa abrirá boca este domingo 6 de marzo con Ferrán Adrià
- Emisión, los domingos a las 14:00 horas en La 2
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Los grandes chefs españoles nos desvelan los secretos de su cocina, su filosofía y su forma de ver la vida en una serie monográfica que nos acerca a través de 13 capítulos grandes figuras de gastronomía de nuestro país.
Elena Sánchez es la encargada de entrevistar y acercarnos en Al punto. Grandes Chefs a los grandes chefs españoles. La cita, los domingos en La 2 de TVE a las 14:00h.
En el Olimpo de la gastronomía
La mujer con más estrellas Michelin del planeta, Carme Ruscalleda; el tandem perfecto Juan Mari y Elena Arzak; el vanguardista David Muñoz; el chef del mar, Ángel León; la elegancia de Quique Dacosta, o la reciente Premio de Gastronomía, María Marte, son algunos de los cocineros que pasarán por el espacio que arranca con un programa dedicado a Ferrán Adrià.
La entrevista con Ferrán Adrià tendrá lugar en su espacio El BulliLab: “El eslogan de aquí es comer conocimiento para alimentar la creatividad, y todo ello es para educación e innovación. No solo gastronomía”, explica el chef.
Adrià hablará de lo que ha supuesto elBulli como referente de la gastronomía mundial, de la creación culinaria y de la gastronomía en general y de la vanguardia, y homenajeará a su socio, Juli Soler, fallecido el año pasado.
A Ferrán Adrià todos los grandes cocineros lo consideran el gran precursor de nuestra cocina en el mundo. Otros cocineros como Pepe Rodríguez, David Muñoz, Andoni Aduriz, Pepe Solla, o el jefe de sala de elBulli, Albert Raurich también hablarán en el programa sobre el chef catalán.
Trece grandes de la cocina
'Al punto. Grandes chefs' es un espacio de producción propia de RTVE dirigido y presentado por Elena Sánchez Caballero. Contará con trece programas que tendrán como protagonistas a grandes figuras de la cocina: Juan Mari y Elena Arzak; los hermanos Roca, Carme Ruscalleda, David Muñoz, Quique Dacosta, Pepe Rodríguez, Ángel León, María Marte, Andoni Luis Aduriz, Sacha Hormaechea, Pepe Solla y Diego Guerrero.
El programa es una versión extendida de Al Punto, un espacio que La 1 estrenó en abril del año pasado con el objetivo de destacar la importancia que tiene la alimentación en nuestra calidad de vida y de contribuir a difundir la posición de la cocina española en el mundo.
