La caravana de 'Cocineros al Volante' bordea la costa alicantina para hacer parada en Denia y Calpe
- En la primera prueba, los aspirantes cocinarán una fideuá alicantina
- Los ‘condenados’ deberán encestar el mayor número de corchos posibles
- Los equipos ‘salvados’ asistirán a la Cervecería Gambrinus
- El plato de ‘El último cocinado’ será un ceviche de gambas
La caravana de Cocineros al Volante continúa su ruta por la costa bordeando los 150 kilómetros que forman el litoral levantino hasta llegar a Calpe y a Denia, nuestros siguientes destinos.
Para la primera prueba, los aspirantes tendrán que cocinar una fideuá alicantina. Un plato aparentemente sencillo pero que puede complicarse con la simple elección de cocinarlo con fideos finos o gruesos, y los calpinos no pasarán nada por alto.
El grupo de los ‘salvados’ asistirá a la Cervecería Gambrinus donde aprenderán cómo se tira la cerveza y algunos trucos de los grandes maestros. ¿Dominarán los aspirantes la minuciosa técnica de este arte?
Furgo Gourmet Street Food, el nuevo equipo de 'La retaguardia'
Los tres equipos que no consigan elaborar una buena fideuá tendrán que superar la miniprueba y hacer frente al equipo de ‘La retaguardia’, La Furgo Gourmet Street Food. Anabel y Alberto vienen dispuestos a demostrar su concepto de cocina: bocados gourmet a pie de calle.
Como reto, deberán encestar el mayor número de corchos posibles en unas copas de vidrio, pero los ‘condenados’ solo podrán conseguirlos descorchando ellos mismos las botellas.
Los aspirantes trabajarán con la reina roja del Mediterráneo, la gamba de Denia
Viajamos hasta Denia para ‘El último cocinado’, donde los foodtruckeros tendrán que sorprender a los paladares del jurado con la reina roja del Mediterráneo, la gamba de Denia, cuyo kilo está valorado en 200 euros.
Un ceviche de gambas, cabeza crujiente y ensalada de frutas será el plato que les lleve a continuar su viaje o que les haga abandonar la caravana.
