Soletillas de zanahoria y pera

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Saber cocinar - Postres - Soletillas de zanahoria y pera

Soletillas de zanahoria y pera

Ingredientes	Preparación
2 huevos 100 g de azúcar 130 g de harina 50 g de zanahoria 50 g de peras Vainilla	Rallar la zanahoria y la pera. Aparte montar los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen, incorporar la ralladura de zanahoria y la pera. Espolvorear la harina y la vainilla, mezclar suavemente. Formar pequeñas soletillas y hornear a 180ºC durante 8 minutos. Enfriar y servir.

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