Bacalao con champiñón relleno

Name: España Directo - Cocinamos con Lourdes
Uploaded: 2010-05-11T10:19:00+02:00
Duration: PT3M32.2S
Description: Aparte de la cocina, Lourdes tiene otra afición, la pintura. De las paredes de su casa cuelgan sus obras, fundamentalmente figurativas y con presencia destacada del bodegón. Pero, pinceles aparte, hoy lo que le toca es cocinar. Concretamente, un bacalao con champiñón relleno, especialidad de la casa.

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11.05.2010 12:03

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Ingredientes:

4 lomos de bacalao

1 kg. champiñones

100 g. jamón york

100 g. jamón serrano

2 patatas

3 cebollas

Queso rallado

Harina

Vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos desde casa de nuestra telespectadora, Lourdes.

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