Caldereta manchega

España Directo - Caldereta manchega

Ingredientes:

1 kg. cordero

1/2 cebolla

4 ajos

3 tomates

1 pimiento verde

1 limón

Laurel

Pastilla de caldo

Almendras fritas

Nuez moscada

Pimienta negra

Vino blanco

Agua

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos desde casa de nuestro telespectador Javier, en Pedro Muñoz. Ciudad Real.

España Directo - Cocinamos con Javier