"Amb identitat" repassa la història de l'elaboració i l'evolució del cava i aprofundeix en com cercar la llar dels nostres somnis

• Al primer capítol el programa entrevista a Alan Yabel i Olivia Valderrama, enòleg i directora general de Mas Tinell, sobre l'elaboració i l'evolució del cava
• I al segon espai veurem com accedir a un habitatge digne s'ha convertit en un repte per la majoria de la població

"Amb identitat", un espai on diversos experts parlen de les seves professions relacionades amb la salut i el benestar. S'emet els dilluns a La 2.

Dilluns “Amb identitat” emet el capítol que descobreix la història i l’elaboració del cava amb l’ajuda de l’enòleg Alan Yabel i de la directora general de Mas Tinell, Olivia Valderrama. Al segon espai, coneixerem les claus per cercar la llar dels nostres somnis.

A les 19:30h. coneixerem la història sobre l’elaboració del cava

El cava és una beguda clau i representativa en la nostra gastronomia. És habitual trobar cava en qualsevol tipus de celebració, i per això volem conèixer més a fons com s’elabora aquesta beguda, quins són els seus orígens i com ha anat evolucionant al llarg del temps.

El programa entrevista l’enòleg Alan Yabel i la directora general de Mas Tinell, Olivia Valderrama.

I a les 19:45h. coneixerem les claus per cercar la llar dels nostres somnis

Des de fa uns anys, accedir a un habitatge s'ha convertit en un repte per la majoria de la població. Coneixerem com són els pisos que més demanem, quins són els motius de la forta pujada dels preus dels lloguers, com s'està regulant des de les institucions i quines són les noves necessitats pel que fa a l'eficiència energètica.

"Amb identitat" descobreix a cada programa de la mà de diversos especialistes rellevants les seves professions i les seves activitats laborals relacionades amb l'àmbit del benestar i la salut. Ells seran els encarregats de donar les claus per a conèixer-les en profunditat, i proporcionaran les dades que permetin descobrir-les.