'También entre los pucheros anda el Señor' llega a Toledo, para mostrar una etapa esencial en la vida de Santa Teresa
- En la cocina, Sergio Fernández hablará de una de las reinas de la caza: la perdiz escabechada
- Sábado 24 de octubre a las 15:05 horas en La 2
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Toledo será la próxima parada de 'También entre los pucheros anda el Señor'. El programa dedicado a recorrer las huellas de Teresa de Jesús a través de la gastronomía de su época se centrará en la labor realizada por la Santa en esta ciudad y a la influencia que tuvo en su obra. En los fogones, perdiz escabechada, acompañada de los comentarios y consejos del cocinero Sergio Fernández.
En el nuevo capítulo de 'También entre los pucheros anda el Señor' se conocerán las dificultades y aventuras pasadas por Santa Teresa para fundar sus distintos Monasterios, en este caso el de Toledo, ciudad imperial y cuna de los Cepeda. Toledo, la ciudad de las tres culturas, la que el César Carlos decía que sólo se sentía rey de España cuando estaba en ella. Y Toledo, la primera gran ciudad que ven sus ojos, a la edad de 47 años…
Ese Toledo de hoy, capital de Castilla-La Mancha, enfajada por el río Tajo, como puede verse desde el Parador de Turismo, es sede de una magnífica gastronomía. En este caso se centrará en una de las reinas de la cinegética española: la perdiz escabechada con alboronía. Con la ayuda de Sergio Fernández, el espectador comprenderá mejor la cocina del siglo de la Santa.
'También entre los pucheros anda el Señor'
'También entre los pucheros anda el Señor' es una serie documental de corte histórico-gastronómico que cada sábado en La 2 recorre cronológicamente la vida de Teresa de Cepeda y Ahumada, especialmente la parte menos conocida, infancia y juventud. La serie, dirigida por Belén Molinero y producida por RTVE, se adentrará en las clausuras de los conventos visitados y en las cocinas de los Paradores de las ciudades. Con vocación divulgativa, en cada capítulo el cocinero Sergio Fernández hablará de la gastronomía de la época de la Santa.
La música de la serie es original de Pablo Miyar y ha sido grabada bajo su dirección por la Orquesta y Coro de RTVE.
