V Congreso Internacional 'Soria Gastronómica'
- Los próximos 24 y 25 de octubre en la capital soriana
- Con la micología como elemento estrella
Reportajes Emisoras - V Congreso Internacional 'Soria Gastronómica' - 05/10/16
RADIO 5
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La capital soriana acogerá los próximos 24 y 25 de octubre la quinta edición del Congreso Internacional Soria Gastronómica, un evento que se ha convertido en un referente en el sector, y que está íntimamente ligado con la micología, una de las fortalezas de la gastronomía de Castilla y León.
V Congreso Internacional 'Soria Gastronómica'
En esta ocasión, bajo el título 'Boletus, territorio y sostenibilidad', pretende aportar a estos hongos una perspectiva que aune gastronomía, cultura, ciencia y arte.
Muy recomendable tanto para profesionales como para enamorados de la gastronomía.
