Vigo, un festín gastronómico

Vigo no se parece a la histórica y monumental Santiago, ni gasta el aire aburguesado de A Coruña, pero es la urbe más grande de Galicia, y posee un más que interesante plan urbanístico. Zoom Tendencias pone rumbo a esta ciudad pontevedresa que alterna naturaleza y turismo urbano sin apenas moverse uno del sitio. En el barrio del Alcabre, junto a la playa, descubrimos un alojamiento, que antes fue pazo y en el que la historia y las vigorosas vistas al mar juegan a su favor. El arte contemporáneo lo protagoniza el Museo Marco. Se esconde en un edificio que antes fue cárcel. Los fogones llegan con Estrella Michelín, la que cuelga Rafa Centeno, un cocinero autodidacta. Y la uva albariño la saboreamos en una bodega de pasado ancho, la de sus viñedos, y bodega de creación vanguardista. El diseño y el color de sus botellas son su ADN.