Les proteïnes vegetals

Cada dilluns al Vespre a la 2, tenim la secció "I això com es menja?" amb la nutricionista Júlia Farré i la nostra companya Isabel Fernández. El tema d'avui són les anomenades "proteïnes vegetals". La setmana passada ja vam descobrir les virtuts de la quinoa, per exemple, però avui coneixerem molts altres aliments d'origen vegetal que ens aporten una bona dosi de proteïna.