Lecturas al fogón. Literatura y cocina

Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y El Perfeccionista en la Cocina, de Julian Barnes.

Participan: 

Lorenzo Díaz,  sociólogo y periodista; 

Miguel López Castanier, chef; 

María Pérez, filóloga; 

Luis Luna, poeta; 

Margarita Almela Boix, profesora de Literatura, UNED.