VI Certamen GastroUNED

Literatura y gastronomía se dan cita cada año dentro del Certamen GastroUNED. En esta sexta convocatoria la ganadora ha sido Rocío Santiago Nogales con su receta «Tarta Esperpento(nic)» , que está relacionada con el libro: Luces de bohemia de Ramón del Valle-Inclán.

Rocío es personal docente e investigador (PDI) en formación en la UNED, en el Departamento de Literatura Española y Teoría de la Literatura, donde, además, es doctoranda a tiempo completo.

El jurado en esta ocasión estuvo formado por Coral Calvo, profesora de nutrición y dietética de la UNED, María Zarzalejos, periodista gastronómica y escritora, Fernando López León, cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid y Tomás Rodríguez,  cocinero profesional.

Participan:

Mª Esther Souto Galván;Tomás Rodríguez Díaz;Rocío Martínez Santos;Rocío Santiago Nogales;María Rocío Zarzalejos Nieto.