Receta de pisto con miel y corvina

Coincidiendo con la celebración del día mundial de la Televisión los hermanos Torres rinden homenaje al primer programa de cocina que se hizo en TVE, el mítico 'Con las manos en la masa'. Sergio y Javier recrean a su estilo dos recetas recuperadas de aquellos programas, un pisto manchego con corvina inspirado en el episodio en el que Elena Santonja cocinó con Pedro Almodóvar (1985) y unas deliciosas perdices escabechadas, versión de la receta que cocinó un jovencito Juan Echanove en 1990.

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