Meritxell Falgueras

Catalunya és terra de vins. Al programa d'avui coneixerem la sommelier Meritxell Falgueras, cinquena generació d'una família dedicada al món del vi. Ella ha pogut comprovar com la figura de sommelier s'ha extès més enllà de la restauració d'elit.

Meritxell ens explica com va començar: Formo part d'una generació on amb els meus companys d'humanitats sempre hem treballat gratis de practiques i després no hem cobrat i per això potser no hem notat tant la crisi d'ara. Estem acostumats a treballar de tot, de profes, de cambrers, de comercial, de tot. El més important és que encara que no et paguin sentir que t'enriqueixes.

Meritxell Falgueras fa de jurat internacional en els concursos més prestigiosos de tast de vi.