El tomate, nuestra hortaliza estrella

España es uno de los mayores productores de hortalizas del mundo junto a China, India y Estados Unidos. Y de esas hortalizas, el tomate es nuestro producto estrella. Se produjeron casi 4 millones de toneladas. El tomate canario, el azul, Monterrosa, Udagorri o Raf son algunos ejemplo del millar de variedades que aquí se cultivan.